Putování za vínem
Kdo navštíví jižní kout Moravy je okouzlen nejen kouzlem krajiny a památek, ale také božským nápojem. Že se kvalita vín stále zdokonaluje, se můžete sami přesvědčit při jednom z našich programů.
Národní salon vín
Národní salon vín sídlí v historických budovách zámku Valtice, v prostorách Národního vinařského centra, které byly rekonstruovány za přispění Evropské unie a ministerstva zemědělství ČR. Salon vín České republiky je nejvyšší a zastřešující soutěží vín u nás. Vína přihlášené do Salonu musí nejprve projít systémem nominačních výstav. V salonu je vystaveno 100 nejlépe ohodnocených vín ČR.
Vinné sklepy Valtice
Akciová společnost, s tradičním znakem na etiketě – bohyní plodnosti, hojnosti a krásy, plující na obláčku – v současné době zpracovává 5000 tun vinných hroznů. Je největším pěstitelem révy v ČR. Vyrábí ročně cca 4 miliony lahví vína. Společnost je taktéž významným vývozcem valtických vín do zahraničí, především Kanady, Velké Británie, SRN a dalších.
Křížový sklep
Z roku 1640 pochází sklep, pro jeho půdorys nazývaný „Křížový“. Jeho monumentální hlavní šíji dlouhou 120 m křižuje 100 m dlouhé rameno. Sklep pojme přes 1 milion litrů vína uloženého v dubových sudech i nerezových cisternách a zrajícího v 300 tisících lahvích, aby získalo nejvyšší jakost odrůdových vín archivních.
Zámecký sklep
V původním sklepě zámeckém z roku 1430 o současné kapacitě 600 tisíc litrů dnes zrají v dubových sudech především vína červená.
Zemědělské družstvo Sedlec
Zemědělské družstvo obhospodařuje na 150 ha vinic a veškerou produkci zpracovává ve vlastním sklepním hospodářství. Část vína dodává svému strategickému partnerovi, firmě Bohemia Sekt a. s. Starý Plzenec, na výrobu sektů a část prodává v lahvích pod značkou „Sedlecká vína“.
Sklep
Ve starých sklepech je víno uloženo v dubových sudech a v moderních nerezových tancích.
Stánek
Při putování Lednicko-valtickým areálem mohou turisté ochutnat sedlecká vína ve stánku nad rybníkem Nesytem.
Sommelier v penzionu
Absolvent Vinařské akademie sommelier Luboš Velecký Vás zasvětí do kouzla moravských vín.
